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| こちらはリーフタイプ ティーパック入りもある |
ほうじ茶、煎茶、烏龍茶、天地のお茶（粉末茶）、どのお茶も本当においしいのだが、私の中で特にすごいと思ったのが和紅茶。国産の紅茶というだけでも珍しいが、自然栽培の国産紅茶はさらに珍しい。
紅茶は茶葉が開くまで蒸らすのがおいしく淹れるコツらしい。茶葉が開くまで、と試みるのだが、待っている間にほかのことをし始め、はっと思い出したときには、時すでに遅し、お茶が出過ぎて渋くなっている。
健一自然農園さんの和紅茶は、そんな自分にもおいしく淹れられる唯一の紅茶。蒸らしていて途中で忘れても渋くならない。ミルクも砂糖もいらないくらい甘い。ぜひ、ストレートで味わってみてほしい。
健一自然農園さんのお茶（左から、和紅茶、ほうじ茶、煎茶、烏龍茶）
＊健一自然農園さんのウェブサイト：
http://cyaen.fai-system.com/index.htm
